Как проверить икру в домашних условиях видео - Отравление красной икрой: симптомы, причины, что дела
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Монастырщинском, Хиславичском, Шумячском районах информирует, что с 22 апреля по 30 апреля проводится «горячая линия» по вакцинопрофилактике в рамках Единой недели иммунизации. На вопросы граждан ответят специалисты территориального отдела по будням с
Как проверить икру на натуральность? На что обращать внимание в магазине и дома
По поручению Госкомиссии Роскачество с Россельхознадзором и Росрыболовством совместно исследовали осетровую икру различных торговых марок, закупленную в российских магазинах — как онлайн, так и офлайн. Причиной исследования стали обращения к государству российских осетроводов по поводу засилья контрабандной и контрафактной продукции, а также по поводу икры китайского и уругвайского производства, которая фасуется под российскими этикетками и выдается за икру осетров из российских акваторий. Кстати, если такая икра поступает на рынок нелегально, в ней можно встретить опасный консервант — тетраборат натрия в просторечье — бура , запрещенный еще в СССР полвека назад. Черная икра всегда считалась главным гастрономическим брендом России. Но с запретом вылова ценной рыбы в дикой природе и уклоном на аквакультурное разведение осетров Россия уступила пальму первенства таким странам, как Иран, США, Франция, Италия, Уругвай, Китай и другие.
До 1 мая года все сельхозпроизводители обязаны уведомить территориальное Управление Россельхознадзора об отнесении веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, к побочным продуктам животноводства. В Томской области сельхозпроизводителями пока подано не более десятка таких уведомлений. Согласно Закону «О побочных продуктах животноводства», вступившему в силу с 1 марта года, все вещества, образуемые при содержании сельскохозяйственных животных, включая навоз, помет, подстилку, стоки, больше не являются отходами.
Речь идет об икре щуки, которая в последние годы подорожала в разы и по цене сопоставима с красной икрой. В ходе проверки оказалось, что данные индивидуальные предприниматели не производят икорную продукцию по указанным в маркировке адресам. Более того, таких адресов вовсе не существует. В связи с высокой вероятностью нелегального производства и оборота фальсифицированной продукции информация о продаже щучьей икры направлена в правоохранительные органы. Защита прав потребителей: "Союз осетроводов" оказывает бесплатную правовую поддержку покупателям черной икры. Запутались в статистике: сколько черной икры производят российские компании.